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品種へのこだわり🐓 野中のたまごでは「ボリスブラウン」「もみじ」という2種類の品種 赤鶏 を飼育しております。「ボリスブラウン」は黄身のかたさや白身の盛り上がりの高さが特徴的で、見た目に美しく味も良いので、“赤玉鶏の王者”と呼ばれています。 また、「もみじ。
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