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Burgol 250 gr. A Granel

$1,300

El burgol, trigo bulgur o burgul es un ingrediente que se obtiene a partir del trigo y es muy popular en la cocina de Oriente Medio. Se elabora cociendo los granos de trigo tierno en agua y removiendo constantemente para que se cuezan de manera uniforme y lenta.

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Descripción

El burgol, trigo bulgur o burgul es un ingrediente que se obtiene a partir del trigo y es muy popular en la cocina de Oriente Medio. Se elabora cociendo los granos de trigo tierno en agua y removiendo constantemente para que se cuezan de manera uniforme y lenta.

Beneficios:

1. Impide que se eleve la glucosa en sangre al posee hidratos de carbono como nutriente principal.

2. Incorpora fibra en la alimentación.

3. Fuente de vitaminas y proteínas: aporta cantidades considerables de salvado de trigo y mayores proporciones de vitaminas del complejo B y minerales como calcio, hierro y fósforo.

4. Armoniza las elevaciones de glucemia y colesterol en la sangre.

5. Contribuye al adecuado funcionamiento intestinal por su contenido en fibra.

6. Aumenta la concentración.

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