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Ghee Mantequilla Clarificada

$5,500

El ghee es la mantequilla tradicional que se ha clarificado, proceso que elimina los sólidos de la leche: la caseína, la lactosa y el agua. Gracias a esto se puede dejar a temperatura ambiente, sin que se eche a perder. Está compuesto de grasas saturadas saludables, más fáciles de digerir que las la mantequilla tradicional, y que aumentan la capacidad del cuerpo para absorber las vitaminas y los minerales de otros alimentos.

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Descripción

El Ghee se diferencia de la mantequilla regular en que no se quema fácilmente cuando se calienta. Tampoco necesita ser refrigerada. No contiene lactosa ni sólidos lácteos que se filtran durante el proceso de cocción. También tiene una mayor concentración de ácido butírico, conocido por sus efectos positivos sobre el sistema inmunológico y la inflamación.

En medicina ayurveda el ghee se usa desde hace miles de años para lubricar el tracto intestinal y todos los tejidos dentro del cuerpo. Durante una limpieza ayurvédica se usa como el vehículo preferido para extraer toxinas solubles en grasa pues las toxinas solubles en agua generalmente se eliminan en la orina, un proceso donde el cuerpo comienza a quemar su propia grasa como combustible.

Actualmente se está redescubriendo todo su potencial de nutrición y embellecimiento, ha ganado un gran reconocimiento en los últimos años por sus beneficios para la salud ya que aumenta la energía, cura la inflamación y mantiene la piel radiante.

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