Descripción
Añadir nueces a una dieta sana mejora las habilidades motoras o del comportamiento en personas de edad avanzada, debido a que mejora la conexión entre neuronas gracias a su contenido en polifenoles y otros antioxidantes.
Consumir nueces reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
Las nueces tienes altos niveles de serotonina. Esta sustancia, que mejora la transmisión de señales nerviosas, reduce la sensación de hambre, disminuye la inflamación, combate la obesidad abdominal y la hipertensión, mejora la salud cardíaca y nos pone de buen humor.
La nuez es el fruto seco con más antioxidantes que otros frutos secos. Para obtener beneficios visibles para la salud,se recomienda comer 7 nueces al día, una dosis suficiente para reducir el riesgo de padecer diabetes, problemas cardiovasculares y cáncer.
Un estudio dado a conocer en la revista Neurochemical Research sugería que comer nueces tiene efecto protector contra el estrés oxidativo y la muerte celular que se producen en el cerebro de los enfermos de Alzhéimer, gracias a su contenido en ácido alfa-linolénico (ALA), un ácido graso omega-3 de origen vegetal.
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