Descripción
El té pu-erh es conocido en Occidente también como té rojo y su nombre proviene de la región de Pu’er de Yunnan China, de donde procede. Se trata de un té inusual en China, siendo este el mayor productor del té rojo o pu-erh del mundo. Consumido única y exclusivamente por la nobleza china durante cientos de años. Al contrario que otros tes, que suelen tomarse frescos tras su recolección, el proceso de fermentación de esta variedad de Camellia sinensis puede durar de 2 a 60 años en barricas de bambú, lo que hace que las hojas alcancen un color cobrizo y, por lo tanto, también la infusión.
El té rojo cuenta con numerosos beneficios, es posible que los más conocidos sean aquellos relacionados con el intestino. Tomar una taza de té rojo al día sirve como un activo diurético, facilita la digestión, reduce el colesterol y ayuda a alcanzar el peso deseado. Pero, además, también es utilizado como un refuerzo del sistema inmunológico, reduce los niveles de azúcar en sangre y previene de dolencias respiratorias.
Lucha contra la depresión.
Cuida de tu hígado. Además de ser buenísimo para el aparato digestivo y los riñones, el té rojo también ayuda a prevenir la gota.
Aumenta el desarrollo mental. Entre todos sus beneficios encontramos que es perfecto para mejorar la concentración y la adquisición de nuevos conocimientos
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