Descripción
Consumir el zinc adecuado es necesario para mantener un buen sistema inmune, ya que este mantiene el desarrollo y la función normal de las células encargadas de las respuestas inmunitarias innatas y las adaptativas. Se sabe que las personas con deficiencia de zinc son más susceptibles a tener una enfermedad infecciosa.
El zinc tiene un papel importante en la estructura de las proteínas y membranas celulares.
El zinc en las proteínas, regula la expresión de los genes e interviene en la señalizacion celular e influye en la liberación de hormonas y en la transmisión del impulso nervioso.
En niños el zinc previene que se produzca retrasos significativos en el crecimiento lineal y en el aumento de peso, los cuales suelen darse si existe una leve deficiencia de zinc.
Diarrea en niños: La Organización Mundial de la Salud y el Fondo para la Infancia de las Naciones Unidas actualmente recomiendan la suplementación con zinc como parte del tratamiento de la diarrea en niños
En niños, la suplementación con zinc ayuda a prevenir enfermedades infecciosas respiratorias bajas como la neumonia.
En adultos mayores previene la disminución de las respuestas del sistema inmune
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