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鶏むね肉で作る「塩麹のごま唐揚げ」が美味しそう！お肉の下味冷凍＆解凍のコツ共有もうれしい LIMO- Yahoo!ニュース。
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鶏の塩麹から揚げ 下味冷凍を活用した、簡単な塩麹から揚げです^^ . 下味をつけて冷凍しておけば使うときはしょうがとかたくり粉と小麦粉をまぶして揚げるだけ！時短になるので忙しい方にもオススメですよ塩麹で下味冷凍しておくことでお肉の臭みが抜けて。
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鶏ムネ肉が大変身！下味冷凍術🌸 ＼ 安くて低カロリーだけど、パサッパサになりがちな鶏ムネ肉がおいしく食べられる✨🍴 繊維を切って塩糀に漬けると、お肉がふっくら柔らかく、糀の旨みも染み込みます◎まとめて冷凍保存しておけば、使いたい時に解凍して炒めるだけ。
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